Gamberetti in salsa rosa

ingredienti per 4 persone

15 minuti di preparazione

 

  • 250 g di maionese
  • 300 g di gamberetti
  • 2 cucchiai di ketchup
  • 1 bicchierino di brandy
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • salsa worcester

 

Portiamo a bolliire un pentolino di acqua già salata e aggiungiamo il mezzo bicchiere di vino. Poco prima di cominciare la salsa, mettiamo a cuocere i gamberetti per circa 5 minuti.

Alla maionese aggiungiamo uno alla volta i vari ingredienti: prima i due cucchiai di ketchup, mescolando per amalgamare bene, poi un cucchiaio di salsa worcester, mescoliamo, poi il bicchierino di brandy, e mescoliamo. La salsa è pronta!

Scoliamo i gamberetti, a scelta aggiungiamo la salsa oppure impiattiamo con salsa e gamberetti divisi.

Cotto? Speriamo!